Vila Nova Alvarinho
O Vila Nova Alvarinho é um Vinho Regional Minho elaborado exclusivamente a partir da casta Alvarinho, uma das mais conhecidas e reconhecidas da região dos Vinhos Verdes.
Detalhes
Castas: 100% Alvarinho
Álcool: 12.5%
Açúcar residual: 5 g/l
Acidez: 5.6 g/l
A Alvarinho é uma casta autóctone da região dos Vinhos Verdes, mas dada a sua elevada qualidade tem sido levada para outros pontos do país.
Pela sua originalidade, a variedade Alvarinho confere aos vinhos equilíbrio, com boa estrutura e teor alcoólico e alguma acidez. Os vinhos caracterizam-se por uma cor intensa, palha, com reflexos citrinos, aroma intenso, distinto e complexo, que vai desde o marmelo, pêssego, banana, limão, maracujá e líchia, a flor de laranjeira e violeta, a avelã e noz, e a mel, sendo o sabor complexo, macio, redondo, harmonioso, encorpado e persistente.
Servir entre 10°C-12°C


Notas de Prova
O nariz é aromático com notas de fruta branca e boa mineralidade.
É um vinho equilibrado, com volume de boca e um final longo e persistente.
Ideal para acompanhar carnes brancas, saladas, peixe, sushi ou como aperitivo.
Prémios & Pontuações
» Medalha de Ouro / Mundus Vini
» Medalha de Prata / International Wine Challenge
» 90 pontos / Wine Enthusiast

Harmonizações
» Peitos de frango marinados com ervas frescas e limão
» Goraz grelhado
» Salmão Teriyaki
» Lulas à Sevilhana com salada russa
» Camarões fritos servidos na chapa
» Bifes de peru com natas